Testovali jsme všechny třídy Matcha Tea a dopadly perfektně!

Skvělé výsledky

Objednali jsme si opět testy všech našich tříd matcha a výsledky dopadly velmi dobře.

Tradičně testujeme každý nový čaj, který dovezeme do našeho Kyosun skladu v Kbelích. Vzorky posíláme do nezávislé laboratoře, kde ho necháváme testovat na možnou přítomnost kvasinek, plísní, bakterií e. coli, ale i na možnou přítomnost těžkých kovů nebo pesticidů. Tyto testy provádíme nad rámec českých norem a zákonů, protože chceme mít jistotu, že našim zákazníkům prodáváme prvotřídní a zdraví nezávadný produkt.


Podívejte se sami

Ani tentokrát není našemu Matcha Tea co vytknout, protože všechny testy dopadly na jedničku!

testovani

O výsledcích testů se můžete přesvědčit sami:

 
 
 
 
 

Proč byste se měli o testované potraviny zajímat?

Japonsko i Evropská Unie se snaží minimalizovat obsah potenciálně škodlivých látek v potravinách pomocí bio zemědělství a eko zpracování svých surovin. Některé jiné země tyto škodlivé látky vůbec neřeší. Může se proto stát, že například práškový čaj z Číny, který sám sebe označuje jako matcha, bude obsahovat mnohem vyšší množství těžkých kovů, pesticidů, nebo plísní než originální bio matcha z Japonska.

prasek


Pěstování a zpracování matcha je navíc technologicky i časově náročné, a pěstitelé mimo Japonsko si často pomáhají různými zkratkami, které končí výrobou trpkého a šedozeleného nebo hnědozeleného práškového čaje. Ten pravý matcha se necelý měsíc před sklizní zastiňuje, suší se zdlouhavě a opatrně párou, mele se jen samotná dužina lístků a výsledný japonský matcha je trávově nebo smaragdově zelený.

caj-listky1

Proto věnujte pozornost zemi původu a požadujte testy aktuální šarže, i když vybíráte matcha jiné značky.

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Podmínky používání cookies naleznete zde: https://www.matchatea.bio/cookies/