Intenzita chuti

Harmony je přístupná, zemitá matcha — ideální výchozí bod pro každého začátečníka.

Nejrychlejší způsob přípravy — ideální na cesty

Do šejkru nebo uzavíratelné láhve vysypte obsah 2g sáčku, přilejte studenou nebo horkou vodu do 70 °C a pořádně protřepejte. Přidat můžete ovocnou šťávu, kvalitní sirup, koření, med či zázvor. Matcha můžete vyšejkrovat i ve 100% džusu, mléce nebo jeho veganských alternativách.

Tip: Šejkry a láhve Matcha Tea jsou certifikované pro styk s potravinami a neobsahují BPA. Mnoho receptů najdete na matchatea.cz/recepty.

Matcha do sladkých i slaných receptů

Tipy na pečení

• Matcha dort, sušenky, muffiny, palačinky, zmrzlina
• Na jeden recept stačí 2–6 g matcha (1–3 sáčky)
• Matcha nejprve prosejte a vmíchejte do mokrých ingrediencí

Tipy na vaření

• Matcha omáčky, dresinky, marinády
• Přidejte matcha až na konci vaření, abyste zachovali barvu a chuť

Tip: Harmony má výraznou chuť, díky které krásně pronikne i do sladkých receptů. Více inspirace najdete na matchatea.cz/recepty.

Alkoholické i nealkoholické matcha drinky

Matcha Margarita

• 2 g matcha Harmony
• 50 ml tequily
• 25 ml limetkové šťávy
• 15 ml agávového sirupu
• Led

Postup

1. Matcha prosejte a rozmíchejte v trošce studené vody
2. Přidejte tequilu, limetkovou šťávu a sirup
3. Protřepejte s ledem v šejkru a sceďte do sklenice

Tip: Matcha skvěle ladí i s whiskey, ginem nebo rumem. Pro nealkoholickou variantu nahraďte alkohol perlivou vodou a přidejte více sirupu.